Les escribo desde mi casa que también funciona por los momentos como mi centro de trabajo, pues soy repostera, este oficio me ha dado desde hace tiempo la satisfacción de conocer otra faceta de mi vida la cual me agrada y enorgullece mucho. Desde aquí compartiré recetas, vivencias y experiencias a lo largo de mi creciomiento profesional. y para comenzar ahí les dejo una receta...
Torta 3 leches
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INGREDIENTES:
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6 Huevos
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2 Tazas de harina
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2 Tazas de azúcar
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1 taza de leche
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Vainilla
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Polvo de hornear
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1 Pote de crema de leche (o crema espesa)
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1 Pote de leche evaporada
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1 Pote de leche condensada
PREPARACIÓN:
Batir
las claras a punta de nieve, y poco a poco agregue el azúcar y luego la harina
alternándolo con las yemas la vainilla el polvo de hornear y la leche. En un
molde previamente enmantequillado y enharinado,
ponga la preparación y lleve al horno a 180 °C (350 °F) por unos 20
minutos (o hasta que un palillo introducido salga seco). Cuando este frio
desmolde en un refractario y pinche con un tenedor. En la licuadora ponga la
crema de leche, la leche evaporada y la leche condensada hasta q se mezcle
toda, bañe el bizcocho con esta preparación y deje enfriar en la nevera. Si
desea adorne con crema chantilly y frutas.
también les dejo mis contacto en facebook facebook.com/mirinconcitodulce.parramedina y en Twitter @MiRinconcitoDul
